A Debrecen Grand Jury minden héten borokat tesztel egy-egy témában. A tesztek minden esetben vaktesztek, tehát sem a bor fajtáját, sem évjáratát, sem a termelőt nem ismerjük. A tesztek felépítése lehet fajtateszt: egy fajta kóstolása, lehet vertikális teszt: egy bor több évjáratának összekóstolása vagy egyéb tematika szerint felépített teszt. A tesztek során általában három bort kóstolunk össze. Külföldi és magyar borokat hasonlítunk össze, hogy megmutassuk hol állnak a magyar borok a nemzetközi piacon. A megjelenített árak a borok vásárláskori kiskereskedelmi árai. A borokról rövid leírásokat készítünk és pontozunk is.

100 pontos rendszerben pontozunk. Kategóriáink:

• 90-100 Kiemelkedő bor, első gyermekünk születésére tartogassuk.
• 80-89 Kíváló bor, egy régen látott barát örömére.
• 70-79 Nagyon jó bor, hétvégékre és ünnepekre.
• 60-69 Jó bor, a mindennapok bearanyozására.
• 50-59 Nem rossz bor, szódával még elmegy.
• 50 pont alatt Rossz bor, jobb ha nem találkozunk vele.

Egy teszt több borkártyából áll. Egy bor egy borkártya. A borkereső a borkártyák közt keres.

A bortesztek és a pontok természetesen csak a mi véleményünket tükrözik, de reméljük segíthetünk megtalálni a megfelelő bort a megfelelő alkalomra.

Sokan kérdezték, hogy hogyan számolható át a mi pontrendszerünk a nemzetközi standardokra. Nos, nagyon egyszerű: adj hozzá 10 pontot és kb. megkapod a nemzetközi 100 pontos rendszernek megfelelő számot.